Como promessa é dívida, estou aqui, mesmo que tardiamente, para contar um pouquinho da fase cruzeiro da dieta Dukan.
Agora, ao invés de comer proteínas todos os dias, devemos alternar entre um dia de proteína pura, PP, e um dia de proteínas e legumes, PL.
Os alimentos permitidos são os mesmos da fase de ataque, mais os legumes, que podem ser consumidos, em dia de PL, a vontade e a qualquer hora.
Farelo de aveia: Nesta fase a quantidade permitida de farelo é de 2 colheres por dia, de preferência consumir pela manhã e no máximo até a hora de almoço.
Os legumes e verduras autorizados são:
Abobrinha, abóbora, agrião, aipo, alface, alho-poró, aspargos, berinjela, broto de soja (moyashi), brócolis, cebola, chicória, chuchu, cogumelos/shitaki, couve-de-bruxelas, couve, couve-flor, endívia, erva-doce, espinafre, jiló, nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, tomate, vagem.
Autorizados com moderação:
Alcachofra, beterraba, cenoura. No máximo 200 g POR SEMANA.
Proibídos:
Abacate, favas, feijão, lentilhas, milho, ervilhas em geral, grão-de-bico, batata, arroz.
Podem ser consumidos crus ou cozidos. dica: alimentos frios exigem que nosso corpo trabalhe para esquenta-los, proporcionando assim um gasto calórico maior.
Agora vamos aos tolerados, cada item conta como 1 tolerado, pode-se consumir dois por dia. São eles:
Amido de milho (1 colher de sopa), cacau sem açúcar (1 colhe de café), creme de leite com até 3% de gordura (1 colher de sopa), farinha de soja (1 colher de sopa), goji berries (2 colheres de sopa), iogurte 0% gordura com polpa de fruta (1), iogurte de mel com 0% gordura (1), iogurte de soja natural (1), leite de soja (150 ml), molho de soja (1 colher de café), queijo com até 7% de gordura (30 gramas), requeijão com até 7% de gordura (40 gramas), salsicha de frango com 10% de gordura no máximo (100 gramas), tempeh (50 gramas), vinho para cozinhar (3 colheres de sopa, deixando a panela aberta para que evapore), óleos (3 gotas), pudim ou flan diet/zero (unidades pequena do doce pronto), salsicha de frango ou peru (até 10% de gordura), actimel (1 unidade).
Caso haja estagnação de peso, suspender o tolerado.
Tenho testado várias receitas, algumas com sucesso, outras nem tanto, rs. Com calma vou postando aqui.
Hoje é o meu 21º dia de Dukan e já se foram 4 quilos, seguindo a dieta a risca. Vou postando também o desempenho que venho tendo.
Por hoje é só! Muito foco e até a próxima.